Ribeyes အဆီများနေပါသလား။
Ribeyes အဆီများနေပါသလား။

ဗီဒီယိုကို: Ribeyes အဆီများနေပါသလား။

ဗီဒီယိုကို: Gordon Ramsay Shows a NFL Star How To Make The Perfect Ribeye 2022, အောက်တိုဘာလ
Anonim

ဟိ Ribeye

အဆီသည် အမဲသား၏ ထူးခြားသော အရသာများစွာကို ရရှိသည့်နေရာဖြစ်သည်။ ribeye ရနိုင်သော အချမ်းသာဆုံး၊ အဝဆုံးဖြတ်တောက်မှုတစ်ခု။ အသား၏ဗဟိုမျက်လုံးသည် ချောမွတ်သောအသားဖြင့်ပြုလုပ်လေ့ရှိပြီး အမြှောင်းကင်ထက် ပိုနုသောအစေ့များဖြင့် ကျောရိုးဆစ်အပိုင်းသည် ကောက်နှံပိုပျော့လာပြီး အဆီပိုရှိမည်ဖြစ်သည်။

အလားတူပဲ၊ အဆီအများဆုံးအသားကင်က ဘာလဲလို့ မေးကောင်းမေးနိုင်ပါတယ်။

အသားကင်၏ အဆီအများဆုံးနှင့် အနည်းဆုံးဖြတ်တောက်မှု (စလိုက်ရှိုး)

  • 8) ထိပ်တန်း Sirloin ။
  • 7) အောက်ခြေအဝိုင်း။ iStockphoto/ Thinkstock။
  • 6) Sirloin Flap ။ Andrei Iakhniuk/Shutterstock။
  • 5) Filet Mignon ။ iStockphoto/ Thinkstock။
  • 4) Porterhouse/ T-Bone photodisc/ thinkstock ။
  • ၃) စကတ်အသားကင်။ iStockphoto/ Thinkstock။
  • 2) New York Strip iStockphoto/ Thinkstock။
  • 1) Rib-Eye ။ iStockphoto/ Thinkstock။

အပေါ်ကအပြင်၊ အဆီများတဲ့ အမဲသားလှီးထားတာက ဘာလဲ။ အမဲသား brisket သည် အရသာအရှိဆုံးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဖြတ်တောက်ခြင်း။ အသားက ကြမ်းပေမယ့် မှန်ကန်တဲ့နည်းနဲ့ ချက်ဖို့ လိုပါတယ်။ တော်ရုံတန်ရုံလည်း မဟုတ်ဘူး။ အမဲသား၏အဆီဖြတ်ဒါပေမယ့် ဒါဟာ ရွှမ်းရွှမ်း၊ အသားဆန်ပြီး ပြီးပြည့်စုံတဲ့ အသွင်အပြင်ဖြစ်တာကြောင့် ဒါဟာ သင့်အတွက် အကျိုးရှိစေနိုင်ပါတယ်။

ထို့အပြင်၊ ribeye သည် အဆီများနေပါသလား။

Ribeye အမဲကင်- နံရိုးအပိုင်းမှ တိုက်ရိုက်ထုတ်နှုတ်၍မရသော အဆီတစ်ဝက်၊ အသားကင်တစ်ဝက်ဖြတ်ထားသော ပရိုတင်းတစ်ဝက်သည် T-bone အသားကင်ထက် အဆီ 10 ဂရမ်နှင့် ပရိုတင်း 3 ဂရမ်လျော့နည်းသောကြောင့် ၎င်းသည် ဤစာရင်းတွင် ကျန်းမာရေးနှင့်အညီဆုံးဖြတ်တောက်မှုဖြစ်စေသည်။ ဟင်းချက်သင့်တယ်။ rib eye အမဲသားကို ကောင်းမွန်စွာပြုလုပ်ထားခြင်းဖြင့် ၎င်း၏အဆီပါဝင်မှုအချို့ကို သက်သာစေပါသည်။

ribeye က အကောင်းဆုံး steak လား။

ဟုတ်တယ်! Ribeye အကင် အဆိုပါ အကောင်းဆုံးပါလား။ အစဉ်အမြဲ။ ဟိ rib-eye ကင် စျေးကွက်တွင်ရေပန်းအစားဆုံးအမဲသားဖြတ်တောက်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ နံရိုး-မျက်လုံးကင်အဖြစ်အများဆုံးနှင့်တစ်ဦး အကောင်းဆုံး ပုံစံ အကင်အမဲသားနံရိုး primal ဖြတ်မှလာ; သက်ဆိုင်ရာ ကင်သည် နံရိုးချုပ်သည်။

ခေါင်းစဉ်အားဖြင့်လူကြိုက်များ