ဂျုံလုံးမုန့်ညက်ကို ဘာအတွက်သုံးနိုင်မလဲ။
ဂျုံလုံးမုန့်ညက်ကို ဘာအတွက်သုံးနိုင်မလဲ။

ဗီဒီယိုကို: ဂျုံလုံးမုန့်ညက်ကို ဘာအတွက်သုံးနိုင်မလဲ။

ဗီဒီယိုကို: ပြန်လွတ်လာတဲ့အနုပညာရှင်တွေနဲ့ပက်သတ်ပြီးပိုစ့်တစ်ခုတင်လိုက်လို့ပွဲဆူနေတဲ့ မို့မို့မြင့်အောင် 2022, အောက်တိုဘာလ
Anonim

ဂျုံလုံးမုန့်ညက် scones၊ pie crusts၊ biscuits၊ pancakes၊ muffins၊ cookies နှင့် waffles ကဲ့သို့သော ပေါ့ပါးသော ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများအတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။ ဂျုံလုံးမုန့်ညက် အသွင်ကူးပြောင်းရေးကာလကြီးတစ်ခုဖြစ်သည်။ မုန့်ညက် သင်ကဲ့သို့ နိုင်သည် အလွယ်တကူ အစားထိုး ဒီ တကိုယ်လုံး စပါး မုန့်ညက် 100% ရည်ရွယ်ချက်အားလုံးအတွက်တောင်းဆိုသောချက်ပြုတ်နည်းများတွင် မုန့်ညက်.

ဒါကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားရင် ဂျုံလုံးမုန့်ညက်အတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ အစားထိုးက ဘာလဲ။

ဂျုံလုံးမုန့်ညက်အတွက် အစားထိုး ဒါကြောင့် အကောင်းဆုံးအစားထိုး ရည်ရွယ်ချက်တစ်ဝက်ကို ရောနှောအသုံးပြုပါမည်။ မုန့်ညက် တစ်ဝက် ဂျုံလုံးမှုန့်. ဥပမာဆိုရရင် a ဟင်းချက်နည်း 1 ခွက်ကိုခေါ်တယ်။ ဂျုံလုံးမုန့်ညက်ရည်ရွယ်ချက်အားလုံး၏ ၁/၂ ခွက်စီကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ မုန့်ညက် နှင့် ဂျုံလုံးမှုန့်.

ထို့အပြင်၊ ဂျုံမှုန့်တစ်ခုလုံးကို ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ရောစပ်နိုင်ပါသလား။ အစားထိုးခြင်း။ ဂျုံလုံးမှုန့် အဘို့ အားလုံး-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်: ခင်ဗျာ။ နိုင်သည် အစိတ်အပိုင်းကို အစားထိုးသော်လည်း မဟုတ်ပါ။ အားလုံးအားလုံး-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် အတူ ဂျုံလုံးမှုန့် မုန့်ဖုတ်သောအခါ။ မုန့်ဖုတ်တဲ့အခါ တစ်ဝက်ကိုသုံးပါ။ အားလုံး-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် တစ်ဝက် ဂျုံလုံးမှုန့်. အဆုံးထုတ်ကုန်သည် တူညီသောပုံမပေါ်ဘဲ၊ နိုင် ပိုကြမ်းသော အသွင်အပြင်နှင့် ထုထည်နည်းသည်။

ထို့အပြင်၊ ဂျုံလုံးမုန့်ညက်နှင့်ဂျုံလုံးဂျုံမှုန့်အကြားခြားနားချက်ရှိပါသလား။

ဂျုံလုံးမုန့်ညက် ထက်မြက်မြက်မြုပ်သည်။ ဂျုံလုံးမှုန့် ကွတ်ကီးများနှင့် ဘရန်နီများကဲ့သို့ ပိုမိုပေါ့ပါးပြီး နူးညံ့သော ဖုတ်သည့်ပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်သည်။ အဲဒါ gluten ထက်နည်းတယ်။ ဂျုံလုံးမှုန့် (တဆေးနှင့်ဖုတ်သောအခါ gluten လိုအပ်သည်)။ ကွတ်ကီး၊ ကိတ်မုန့်၊ ပန်ကိတ်၊ muffins စသဖြင့် အခြားအသုံးပြုမှုအားလုံးအတွက်။

ဂျုံလုံးမုန့်ညက်အတွက် ဗာဒံမှုန့်ကို အစားထိုးနိုင်ပါသလား။

ရည်ရွယ်ချက်အားလုံး 1 ခွက်: 1/2 ခွက် တကိုယ်လုံး-ဂျုံ + ခွက် ၁/၂ ခွက် (အဖြူ)။ ဒါကို 100% လုပ်ရင် တကိုယ်လုံး-ဂျုံဖုတ်ထားသောပစ္စည်းများသည် "သိပ်သည်း" လိမ့်မည်။ ဗာဒံစေ့: အစားထိုး ရည်ရွယ်ချက်အားလုံး (အဖြူ) 1:1 မုန့်ညက်. မှတ်စု: ဗာဒံစေ့ ယေဘူယျအားဖြင့် ကြက်ဥ သို့မဟုတ် binding အေးဂျင့် ပိုလိုအပ်သောကြောင့်၊ ဟင်းချက်နည်း ပြောင်းလဲဖို့ လိုအပ်နိုင်ပါတယ်။

ခေါင်းစဉ်အားဖြင့်လူကြိုက်များ